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רַבָּן גַּמְלִיאֵל אוֹמֵר, שָׁלֹשׁ נָשִׁים לָשׁוֹת כְּאַחַת וְאוֹפוֹת בְּתַנּוּר אֶחָד, זוֹ אַחַר זוֹ. וַחֲכָמִים אוֹמְרִים, שָׁלֹשׁ נָשִׁים עוֹסְקוֹת בַּבָּצֵק, אַחַת לָשָׁה וְאַחַת עוֹרֶכֶת וְאַחַת אוֹפָה. רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר, לֹא כָל הַנָּשִׁים וְלֹא כָל הָעֵצִים וְלֹא כָל הַתַּנּוּרִים שָׁוִין. זֶה הַכְּלָל, תָּפַח, תִּלְטֹשׁ בְּצוֹנֵן:

R. Gamliel diz: Três mulheres podem amassar (massa) juntas (cada uma o suficiente para um forno cheio, e não precisam temer que se torne chametz, mesmo que se deva esperar até que duas cozinhem), e elas assam em um forno, um depois do outro. E os sábios dizem: Três mulheres se ocupam com a massa [ou seja, não há tanta indulgência a ponto de permitir que amassem ao mesmo tempo, mas cada uma se ocupa com sua própria massa]: uma [a última] amassa, uma [a do meio] se forma e a outra [a terceira, que amassou primeiro] assa. [Para que cada uma das três se ocupe com a massa ao mesmo tempo: uma amassando a massa, uma formando a massa, uma assando a massa.] R. Akiva diz: Nem todas as mulheres, nem toda a madeira , e nem todos os fogões são iguais. R. Akiva se refere à afirmação de R. Gamliel, dizendo que não é aconselhável fazer o que ele diz, pois algumas mulheres são preguiçosas e a massa se tornará chametz se elas demorarem muito tempo, e alguns fogões não esquentam. rapidamente, e alguma madeira não queima tão rapidamente. Pelo contrário, a visão dos sábios deve ser seguida—que eles deveriam estar constantemente ocupados com a massa; enquanto eles o fizerem, não se tornará chametz. E esta é a halachá.] Esta é a regra: se [a massa nas mãos] começar a subir, ela deve mergulhar [as mãos] em água fria [e formar para que esfrie].

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